天津市食用益生菌重點實驗室通過驗收,創源生物全力打造微生態科研與產業融合新高地
近日,由天津創源生物技術有限公司牽頭建設、天津科技大學共建的“天津市食用益生菌重點實驗室”順利通過天津市科技局專家組驗收,被正式認定為天津市重點實驗室。這標志著創源生物在益生菌及后生元微生態制劑領域的基礎研究能力、技術創新體系與產業轉化實力獲得了官方權威認可,企業研發平臺能級與行業引領地位邁上新臺階。

天津市企業重點實驗室是天津市科技創新體系的核心組成部分,是培育國家戰略科技力量的重要基地,肩負著組織開展高水平應用基礎研究、匯聚培養高層次科技人才、促進前沿學術交流與合作的關鍵使命。此次獲批,不僅是對企業綜合創新能力的一次全面檢驗,更是對其推動行業技術進步和產業升級貢獻的充分肯定。
聚焦前沿 打造一流科研平臺
本次獲批的實驗室坐落于天津濱海高新區濱海科技園康泰大道79號,占地面積5100平方米,實驗室以國家“健康中國”戰略和天津市生物醫藥產業規劃為指引,聚焦益生菌及后生元微生態制劑的前沿技術攻關與產業化應用,致力于打造國內一流的微生態制劑科研創新與成果轉化高地。


實驗室系統構建了四大科研平臺:基礎研究平臺、益生菌制劑和后生元分離分析平臺、益生菌和后生元中試工藝平臺、益生菌和后生元應用平臺,并配套建設了2100平方米的中試基地,擁有5條專業化中試生產線,實現了從實驗室發現到產業化試制的無縫銜接。
成果豐碩 賦能產業與健康
自籌建以來,實驗室已取得一系列顯著成果:完成5000余株功能性益生菌的篩選評價,累計申請和授權國內外發明專利40余項、實用新型專利24項,發表高水平SCI及核心期刊論文20余篇,獲批省部級以上項目12項,牽頭或參與制定行業及團體標準14項,榮獲天津市科學技術進步二等獎,中國食品工業協會科技進步二等獎等諸多獎項。在成果轉化領域,實驗室與創源生物深度協同,實現了技術創新與產業落地的高效銜接。
核心轉化成果之一為自主研發的“益生菌協同藥食同源精智固態發酵技術”。該技術以自主篩選優良功能菌株為核心、智能設備為支撐、藥食同源物質為發酵基質,在多菌種分段固態發酵技術基礎上融合AI智能控制系統升級,采用自主知識產權的分段固態發酵復配工藝。通過精準模擬人體腸道微生態環境開展分段深度發酵,依托多菌種協同、精細參數調控、智能過程管控及腸道仿生設計的系統作用,實現“益生菌菌體+后生元代謝產物+藥食同源底物”三重提升,兼具綠色低碳、降本增效優勢。相較于僅含死菌體的單菌液態發酵技術,該技術以“系統協同”突破傳統“單一功能”瓶頸,形成顯著代差;這一系統性革新高效解決了功效成分吸收利用的行業難題,更為后生元產業跨越式發展筑牢科技支撐。

依托該核心技術,實驗室成功開發出多種高活性后生元原料,并創新推出20余種藥食同源單方、10余種復方發酵制品,形成豐富且梯次化的產品矩陣。其中,創源生物“東方食養系列”后生元原料與終端產品集中展現了技術轉化成效,該系列以人參、黃芪、懷山藥等傳統藥食同源成分為基底,通過精智發酵工藝實現成分轉化與功效增強,推出“元氣四寶后生元”“黃芽湯后生元”等多款特色產品。
目前,相關成果已實現規模化生產與多領域功能驗證:后生元原料在腸道健康、心腦血管保護、抗疲勞、骨骼健康、視疲勞緩解等領域完成產品布局與功效驗證,多項成果通過動物實驗及臨床驗證。核心創新成果——“IOBPRO?益生菌分段固態發酵后生元粉”已通過國家市場監督管理總局特殊食品驗證評價機構的腸道菌群調節作用專項驗證;同時,實驗室與天津醫科大學總醫院等醫療機構合作,正推進抗幽門螺桿菌及腸易激綜合征等消化系統相關研究課題的臨床試驗,持續推動科研成果向臨床價值轉化。
匯聚智慧 共繪未來發展藍圖
實驗室組建了由天津科技大學、天津大學、南開大學等多所高校學科帶頭人構成的技術專家委員會,并與相關高校院所建立起緊密的產學研協同機制。展望未來,創源生物將以此次重點實驗室獲批為全新起點,進一步深化開放合作,完善“研發-中試-產業化”的創新生態閉環,持續推動益生菌與后生元產業的技術突破、標準建立與市場教育,為助力“健康中國”建設、提升全民營養健康水平貢獻堅實的科技與產業力量。

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